Ingredienser, base
1 ss vegetabilsk matolje (f. eks. rapsolje)
1 løk
1-2 reale ts currypaste
1 boks kokosmelk
Fremgangsmåte
Skjær løken i terninger. Varm oljen, og fres løken til den er blank. Ha i currypasten, rør godt. Ha i kokosmelka, rør godt og kok opp.
Deretter har du i det du vil skal være i suppa. F. eks. 2 tomater og 1/2 pose med cashewnøtter. Så lar du det småkoke litt, så er suppa klar!
tirsdag 25. august 2009
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Oj, denne var genialt enkelt - og garantert god. Denne skal prøves.
SvarSlett